Peptides se yon kalite sibstans byochimik ant asid amine ak pwoteyin, li se pi piti pase molekil la pwoteyin, kantite lajan an se pi piti pase pwa a molekilè nan asid amine, se yon fragman nan pwoteyin. De oswa plis asid amine yo lye pa lyezon peptides yo fòme yon "chèn nan asid amine" oswa yon "gwoup nan asid amine" se peptides. Pami yo, yon peptides ki konpoze de plis pase 10 asid amine yo rele polipeptid, ak ki konpoze de 5 a 9 asid amine yo rele oligopeptid, ki konpoze de 2 a 3 asid amine yo rele ti peptides molekil, pou kout peptides ti.
Pi piti peptides soti nan pwoteyoliz plant gen plis avantaj
Avèk devlopman nan rechèch, pwodiksyon ak aplikasyon nan chelat eleman tras, moun ki te piti piti reyalize enpòtans ki genyen nan nitrisyon nan chelat eleman tras nan peptides ti. Sous yo nan peptides gen ladan pwoteyin bèt ak pwoteyin plant yo. Konpayi nou an sèvi ak peptides ti soti nan idroliz plant proteaz gen plis avantaj: segondè biosafety, absòpsyon vit, konsomasyon enèji ki ba nan absòpsyon, konpayi asirans se pa fasil boure. Li se kounye a li te ye segondè sekirite, segondè absòpsyon, segondè estabilite nan eleman tras chelate lig.
Konparezon nan estabilite koefiyan ant asid amine chelated kwiv ak ti peptides chelated kwiv
Etid yo montre ke estabilite koefisyan nan peptides ti obligatwa yo trase eleman se pi wo pase sa yo ki an asid amine obligatwa yo trase eleman.
Ti peptides kelated mineral (SPM)
Ti eleman peptides tras chelate se dekonpoze-wo kalite plant proteaz nan peptides ti ak pwa molekilè nan 180-1000 Dalton (d) lè l sèvi avèk direksyon idroliz anzimatik, taye lenn ak lòt gwo twou san fon byolojik idroliz teknoloji, ak Lè sa a Gwoup kowòdinasyon (atòm nitwojèn, atòm oksijèn) nan ti molekil peptides pa vize teknoloji kowòdinasyon. Ti peptides a ak ion santral metal la, fòme yon chelate bag fèmen. Pwodwi yo espesifik yo se:Peptides kwiv chelate, peptides chelate fereuz, Kelat zenk peptides, peptides Manganèz chelate.
Post tan: Feb-21-2023
